Restaurante Gastrofestival 2012 en Madrid

patricia-fernandez Por Patricia Fernandez

25 de enero de 2012

Gastrofestival 2012

Gastrofestival 2012

Madrid de primer plato

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La versión del Madrid Fusion prêt a porter acaba de llegar por tercer año a Madrid, se trata del Gastrofestival 2012. Un festival para todo el público en el que podremos disfrutar de la gastronomía en todos sus ámbitos y que en esta tercera edición cuenta con algunas novedades.

Hasta el 5 de febrero, podremos disfrutar de la alta cocina, el arte, el cine, el teatro o la moda a precios mucho más asequibles. Este año el festival se dividirá en seis grandes categorías. La primera es ‘Experiencias Sensoriales’, con una amplia carta de catas, degustaciones y rutas gastronómicas entre los que participan los dos nuevos referentes gastronómicos de la ciudad, el Mercado de San Miguel y el Mercado de San Antón.

En ‘Gastrocultura’ podremos ver la relación del arte y la cocina con exposiciones de pintura, teatro, cine o literatura, ya que una veintena de galerías montarán muestras, conferencias, rutas guiadas y talleres por sus espacios culturales. En cuanto a la Filmoteca Española ofrecerá una selección de películas relacionadas con la gastronomía, entre las que podremos ver títulos como “Delicatessen” o “Fast Food Nation”. En cuanto al apartado del teatro, la sala Microteatro por dinero ofrecerá cinco microobras relacionadas con el mundo del vino acompañadas de una cata.

La sección ‘Gastrofashion’ ofrece una propuesta que decorará con motivos gastronómicos los establecimientos de reconocidos diseñadores como Agatha Ruiz de la Prada o Roberto Verino.

Pero la parte que más interés despierta es ‘Madrid Gastronómico’ que incluye un gran número de restaurantes con menús a precios de 25 y 40 € y la versión “Cena con las estrellas” donde se ofrece la oportunidad de degustar un menú con cocineros estrella a nivel internacional por 75 €, entre los que encontramos a Pedro Larumbe, el cocinero coreano Yung Sik Yim, o el turco Aidin Demir. Además también contarán con una versión de tapeo a 3 € y la participación de destacadas coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet y establecimientos de menaje.

Por último, como novedad este año, contará con el apartado ‘Gastrosalud’ y ‘Enocultura’, donde se ofrecerán cursos de cocina saludable, tratamientos de bellezas con frutas, chocolate o especias, además de una amplia variedad de catas de vinos, cursos de maridaje y visitas guiadas.

Consulta su programa en www.esmadrid.com/gastrofestival.

Una oportunidad para disfrutar a lo grande de la gastronomía.

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